Restauration & carte

Des crêpes bretonnes revisitées par notre cheffe à Auray

Des produits frais, locaux et de saison.

Des produits frais, fournis par des producteurs locaux de confiance

Notre cuisine évolue selon les saisons et les arrivages de nos producteurs. Nous travaillons en circuit court avec de nombreux producteurs partenaires :

Le Moulin du Pavillon (Séglien, 56) ;
La Ferme de Kervignac (56) ;
La chèvrerie de Menez Hom (Saint-Nic, 29) ;
La Fromagerie de Kerouzine (Vannes, 56) ;
Le Jardin de Betty (Baden, 56) ;
Le Verger de Kerbellec (Brech, 56) ;
Bourbon Marée (La Trinité-sur-Mer, 56) ;
La Perle de Quéhan (Saint-Philibert, 56) ;
Aux Ruchers d’Armorique (Plougoumelen, 56) ;
Les Délices de Saint-Goustan (Auray, 56) ;
L'Abbaye de Timadeuc (Bréhan, 56) ;
Lionel Durot, artisan fumeur (Arradon, 56) ;
La fruitière du Val Evel (Evellys, 56) ;
La ferme des écureuils (Nivillac, 56) ;
Terres de glace (Ruffiac, 56) ;
La Ferme de Suscinio (Sarzeau, 56)…

Grâce à ces produits frais et locaux, nous vous proposons une carte variée de qualité. Vous pouvez également retrouver certains produits de ces producteurs en vente dans notre boutique !

Découvrez notre carte en flashant le QR code

ou en cliquant sur : https://www.menupleaz.com/creperie-saint-sauveur

Une carte qui s'adapte aux saisons et aux inspirations

Nous vous proposons une carte évolutive en fonction de la saisonnalité et des inspirations. Nous avons à cœur de mettre en valeur le terroir local avec des produits d’exception soigneusement sourcés.

La carte dépoussière les classiques en changeant parfois le fond, mais jamais la forme. Pour les puristes, quelques galettes et crêpes classiques sont aussi proposées : la complète ou encore la « beurre-sucre »… Découvrez quelques-unes de nos créations en images !

Nous disposons également d’une belle cave à cidres artisanaux avec des cidres pour le repas et des cidres de dégustation. N’hésitez pas à nous demander conseil afin de faire une jolie association mets/cidre.

Notre carte de cidres